Les Mains dans le plat

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Nana à Montreuil et Awa à Bagnolet, toutes deux jeunes femmes maliennes sarakolé vivant dans la banlieue parisienne, montrent comment pour faire face à l'isolement et parfois même au désarroi- elles reconstituent leur société d'origine autour d'un plat familial. Elles parlent surtout de leur difficulté à vivre seule, loin de leur famille et de leur pays d'origine. La préparation de plats traditionnels, le partage de la nourriture avec des parents isolés et la passation du savoir culinaire à leurs filles sont autant de faits qui démontrent le rôle essentiel de la cuisine. C'est l'occasion pour ces jeunes femmes d'expliquer les traditions qui sont liées à la nourriture et l'importance que celle-ci revêt dans la cohésion familiale.

• Cultural identity, Family