Imragen ! Imragen !

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Memghar est un petit village de pêcheurs sur la côte atlantique, en Mauritanie. Les Imragen, tribu négro-berbère, y pratiquent depuis des siècles la pêche au mulet, aidés par les dauphins qui croisent au large. Ils sont réputés pour leur poutargue, œufs de mulets qu'ils salent, sèchent et mettent sous paraffine, avant de les exporter dans le monde entier.

• Tradition, Mer